*s'éclaircit la voix, en reprend une gorgée*
Nous somme réunis en ce jour pour remercier notre seigneur de nous avoir créé ce nectar que l'on appelle Bière, à présent récitez après moi. (Chope 33 - verset 1664)
Notre bière qui est en fût
Que ta mousse soit sanctifiée
Que ton verre vienne
Que ta distribution soit faite
Sur la table comme au bar
Donne-nous aujourd'hui
Notre houblon quotidien
Pardonne-nous nos gueules de bois
Comme nous pardonnons aussi
A ceux qui boivent du coca
Soumets-nous à la tentation
Et délivre-nous de la soif
Car c'est à toi qu' appartiennent
Les bulles, l'arôme et la fraîcheur
Pour les siècles des siècles.
AMER